Monday, August 16, 2010

Pizza Sempoi

Sabtu baru-baru ni anak-anak dok merengek nak makan pizza. So tengahari tu pakat-pakat la keluar bandar sebab nak cari keju mozarela, origano dan lada benggala. Cari punya cari memang le tak ada. So nak tak nak memang kena buat gak, kalau tak sian Ijat sebab sepanjang ramadhan ni belum pernah ponteng lagi..So pizza ni teramatlah sempoinya kerana kekurangan barangan tu la. Tapi Mida buat 2 bekas 5'X3'..memang habis.

Bahan
1/3 kg tepung gandum
1/3 yis
1 sudu gula
3 sudu lemak sayur
keju- saya guna keju chessdale je
bawang besar - di hiris bulat
sos cili
isi ayam- direbuskan dahulu dan di potong dadu.
sosej- di hiris senget.
mayonis

Cara buat
1. Hidupkan yis- masukkan air dalam cawan, campurkan 1/3 yis dan kacaukan.Kemudian masukkan gula dan kacau lagi sekali. Biarkan sehingga yis nampak kembang.
2. Ambil 3 sudu lemak sayur dan gaulkan ke dalam 1/3kg tepung gandum. Jadikan ia seakan serbuk dan barulah campurkan dengan air yis. Uli rata. Bahagikan kepada 2 doh.Rehatkan sekejap.
3. Ambil bekas dan griskan. Canaikan tepung tadi ke dalam bekas. Biarkan doh lagi dalam 1 jam.
4. Bila nampak doh semakin naik, sapukan sos cili di permukaannya.
5. Taburkan sosej yang telah di hiris bersamaisi ayam yang telah di rebus dan di cincang.
6. Taburkan keju dan bawang.
Akhir sekali picitkan mayonis dan sos di atas pizza.
7. Panaskan oven pada suhu 180C dan masakkan dalam tempoh 20 minit.

Ok selamat mencuba.
Nota * 1 paket yis segera adalah untuk kegunaan 1 kg tepung gandum.


Doh yang telah di bahagiakan kepada 2 dan rehatkannya sebentar.

Doh yang telah siap di isi dengan bahan-bahannya

Pizza yang sedang di masak di dalam oven
Pizza yang sudah siap sedia untuk di mam ^_^

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...